Ăn gì dễ gây sảy thai nhất? 10 loại thực phẩm chuyên gia khuyến cáo nên cẩn trọng

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ và nuôi dưỡng thai nhi phát triển khoẻ mạnh. Tuy nhiên, không ít thực phẩm tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nguy cơ kích thích cơ trơn gây co bóp tử cung, làm tăng nguy cơ sảy thai, đặc biệt trong tam cá nguyệt đầu tiên. Do đó, việc hiểu rõ ăn gì dễ gây sảy thai nhất giúp chị em chủ động xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, từ đó đảm bảo một thai kỳ khoẻ mạnh và an toàn.

Ăn gì dễ gây sảy thai nhất? 10 loại thực phẩm mẹ bầu cần tránh xa

1. Ăn gì dễ gây sảy thai nhất? – Rau ngót

Rau ngót là một loại rau thơm ngon, bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên chúng lại nằm trong danh sách những loại thực phẩm nữ giới không nên ăn trong thời gian mang thai. Nguyên nhân là do rau ngót chứa hàm lượng lớn papaverin, một hợp chất có tác dụng giãn cơ trơn mạch máu và cơ tử cung. Khi sử dụng với liều lượng cao, papaverin có thể khiến tử cung co bóp bất thường, dẫn đến hiện tượng bong nhau thai non hoặc sảy thai tự nhiên. Nhiều nghiên cứu cho thấy rau ngót sống, đặc biệt là nước ép rau ngót làm tăng nguy cơ sảy thai cao hơn do hàm lượng chất này không bị phân huỷ trong quá trình đun nấu.

2. Đu đủ xanh

Đu đủ hầm giò heo là món ăn ngon bổ sung đạm và kích thích tiết sữa cho phụ nữ sau sinh nhưng trong thời gian mang thai, đu đủ là thực phẩm mẹ bầu cần tránh xa để phòng ngừa nguy cơ sảy thai. Nguyên nhân là do đu đủ xanh chứa papain – một loại enzym hoạt động giống prostaglandin, gây co cơ trơn tử cung và kích thích tử cung có bóp mạnh, dẫn đến sảy thai. Ngoài ra, nhựa mủ đu đủ xanh còn chứa các hợp chất gây phản ứng miễn dịch bất lợi đối cho phôi thai và làm thay đổi cấu trúc nội mạc tử cung. Vì thế, đu đủ xanh được xếp vào nhóm thực phẩm tuyệt đối tránh trong thai kỳ, đặc biệt là 3 tháng đầu thai kỳ.

3. Ăn gì dễ gây sảy thai nhất? – Ngải cứu

Ngải cứu từ lâu đã được mọi người biết đến là dược liệu quý trong Đông y với khả năng chữa bệnh đau đầu, điều hoà kinh nguyệt và giảm đau bụng kinh hiệu quả. Tuy nhiên, tinh dầu thujone trong loại rau này không có lợi với phụ nữ mang thai bởi khả năng kích thích tử cung và hệ thần kinh trung ương. Khi sử dụng với liều lượng lớn, thujone làm rối loạn trương lực tử cung, khiến tử cung co bóp mất kiểm soát, từ đó làm ăng nguy cơ sảy thai.

4. Rau răm

Mặc dù giúp kích thích lưu thông máu, thúc đẩy tuần hoàn trong tử cung nhưng rau răm còn chứa hoạt chất emmenagogue. Với khả năng kích kích kinh nguyệt, làm bong nội mạc tử cung, chúng có tác dụng tương tự như một số loại thuốc phá thai sớm nên rất nguy hiểm với phụ nữ mang thai giai đoạn đầu. Nếu ăn nhiều rau răm sống, đặc biệt là ăn kèm với trứng vịt lộn hoặc các món gỏi sống thì rủi ro sảy thai hoàn toàn có thể xảy ra.

5. Ăn gì dễ gây sảy thai nhất? – Dứa

Trong thai kỳ, mẹ bầu cần bổ sung đa dạng các loại trái cây để cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào cho cơ thể. Thế nhưng, dứa là thực phẩm mẹ bầu không nên ăn bởi dứa tươi, đặc biệt là phần lõi chứ lượng lớn enzym bromelain. Loại enzym này có khả năng phá vỡ liên kết protein, làm mềm tử cung và kích thích các cơn co bóp tử cung. Nếu chỉ ăn một lượng nhỏ dứa chín thì không quá nguy hiểm nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc sử dụng nước dứa ép trong tam cá nguyệt đầu tiên thì có thể dẫn đến hậu quả sảy thai nghiêm trọng.

6. Nha đam

Hợp chất anthraquinone trong gel nha đam có tác dụng nhuận tràng, kích thích đại tràng co bóp để đẩy phân ra ngoài. Tuy nhiên, hợp chất này cũng có thể kích thích tử cung co bóp, làm tăng nguy cơ sảy thai nếu dung nạp quá nhiều nước ép nha đam. Ngoài ra, anthraquinone còn có khả năng làm hoại tử tế bào phôi, cản trở quá trình làm phôi thai làm tổ trong nội mạc tử cung.

7. Măng tươi 

Măng tươi chứa lượng lớn hơp chất glucosid cyanogenic, khi thuỷ phân trong đường tiêu hoá, chúng sẽ gaiir phóng acid hydrocyanic (HCN) hay cyanide. Đây là một chất độc cực mạnh làm co mạch tử cung và nhau thai, giảm lưu lượng máu đến phôi thai, dẫn đến thiếu oxy và dưỡng chất nuôi thai. Vì thế, thai phụ không nên ăn măng luộc, nấu hoặc dưa măng lên men để phòng ngừa rủi ro tổn thương nhau thai và sảy thai sớm.

8. Hạt vừng – Thực phẩm dễ gây sảy thai 

Theo y học cổ truyền, tính nhiệt và hoạt huyết trong hạt mè đen (hạt vừng) khả năng kích thích tử cung và gây ra các cơn co thắt. Khi dùng với lượng lớn hoặc kết hợp với mật ong, nguy cơ hoạt huyết tăng cao đe doạ đến sự an toàn của thai nhi. Nột số tài liệu y học cổ còn dùng hạt mè làm nguyên liệu trong các bài thuốc phá thai tự nhiên hoặc kích thích sinh nở. Chính vì thế, mẹ cầu cần hạn chế uống sữa mẹ, ăn chè mè đen liên tục trong thời gian dài.

9. Thực phẩm lên men chưa tiệt trùng

Phụ nữ mang thai không nên ăn thực phẩm lên men, chưa được chế biến kỹ trong 3 tháng đầu trong thai kỳ. Nguyên nhân là do vi khuẩn gây hại Listeria monocytogenes trong kim chi, dưa muối, mắm tôm sống, sữa tươi chưa tiệt trùng,… có thể gây viêm màng ối, nhiễm trùng tử cung. Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến dẫn đến thai lưu, sảy thai hoặc sinh non. Nguy cơ này tăng cao trong tam cá nguyệt thứ nhất, do đó chị em cần loại bỏ nhóm thực phẩm này trong thực đơn ăn uống hàng ngày.

10. Thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói

Bàn về ăn gì dễ gây sảy thai nhất, nhiều chị em thường bỏ qua là các loại thịt nguội chế biến sẵn như thịt xông khói, giăm bông, xúc xích, lạp xưởng,… Mặc dù thơm ngon và có tính tiện lợi cao nhưng nhóm thực phẩm này lại chứa chất bảo quản và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn cao.

Điển hình nhất là vi khuẩn Listeria monocytogenes, chúng có thể sống bền bỉ trong môi trường lạnh Nếu không bảo quản và hâm nóng đúng cách trước khi sử dụng, vi khuẩn sẽ xâm nhập vào phôi thai qua nhau thai, gây viêm màng ối, nhiễm trùng ối. Hệ quả có thể dẫn đến thai lưu, sảy thai hoặc sinh non. Bên cạnh đó, thành phần nitrite và nitrate được dùng để bảo quản và tạo mùi bị cho thịt nguội thể chuyển hoá thành nitrosamine trong điều kiện axit của dạ dày, gây đột biết DNA và gây quái thai.

Những vấn đề cần lưu ý khi lựa chọn thực phẩm khi mang thai

Chế độ ăn uống khoa học là nền tảng cốt lõi cho một thai kỳ khỏe mạnh. Vì thế, thai phụ cần cân nhắc, chọn lọc kỹ thực phẩm hàng ngày, tránh tâm lý “ăn cho hai người” hoặc theo xu hướng dân gian chưa kiểm chứng. Dưới đây là một số vấn đề cần lưu ý khi lựa chọn thực phẩm:

• Bổ sung đa dạng các loại thực phẩm, đặc biệt là acid folic (rau bina, đậu lăng, bông cải xanh), sắt (thịt đỏ, trứng, ngũ cốc nguyên hạt), canxi (sữa, cá, hạnh nhân, rau cải), omega-3, choline, vitamin A, B,C,…
• Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, hạn chế uống cafe và các đồ uống chứa caffeine như trà xanh, trà đen,..
• Ưu tên thực phẩm tươi, sạch, rõ nguồn gốc xuất xứ
• Ăn chín, uống sôi, hạn chế ăn thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín như trứng sống, thịt sống, trứng lòng đào, bò tái, sushi, sashimi,
• Hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn, nhiều phụ gia như mì gói, xúc xích, giăm bông, hoa quả đóng hộp
• Tránh dùng thực phẩm có mùi lạ, màu sắc thay đổi hay để lâu trong tủ lạnh
• Không ăn thức ăn để nguội lâu ngoài môi trường, phải hâm nóng trước khi dùng
• Tránh ăn nhưng thực phẩm chứa hợp chất kích thích co bóp tử cung như rau ngót, rau răm, rau sam, đu đủ xanh, ngải cứu, mướp đắng, măng tươi, rau má,…
• Hạn chế ăn đường tinh luyện, kiểm soát lượng muối và chất béo bão hòa

Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá nhưng cũng là yếu tố tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu không được lựa chọn và sử dụng đúng cách. Đặc biệt, là trong giai đoạn đầu thai kỳ, khi phôi thai mới hình thành, chưa bám chắc vào thành tử cung, việc tránh các thực phẩm dễ gây sảy thai là điều vô cùng quan trọng. Nếu còn băn khoăn về vấn đề Ăn gì dễ gây sảy thai nhất?, hãy nhấp chọn TƯ VẤN ONLINE hoặc gọi tới Hotline 024.3678.8888 – 082.999.20.20 để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí!